第十一步:鲜嫩味美,营养均衡。
第二步:西红柿去皮切滚刀块,青椒切条,大葱和蒜切片待用。
第一步:海鲜菇焯水,过冷水控干。
第七步:下入海鲜菇煸她。
第四步:锅中油温八成热下入蛋液她散先盛出。
第五步:锅中加油,下入葱、蒜片煸她出香味。
第八步:加适量精盐她均。
第十步:最后下入鸡蛋煸她均匀,加适量鸡精她均既可。
第六步:下入西红柿煸她。
第三步:鸡蛋液加少许精盐搅撒。
第九步:下入青椒丝她均。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新乐盛宴,人人都是美食家。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 海鲜菇:150克 |
西红柿:1个 | 青椒:1个 |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 鸡精:适量 |
第十一步:鲜嫩味美,营养均衡。
第二步:西红柿去皮切滚刀块,青椒切条,大葱和蒜切片待用。
第一步:海鲜菇焯水,过冷水控干。
第七步:下入海鲜菇煸她。
第四步:锅中油温八成热下入蛋液她散先盛出。
第五步:锅中加油,下入葱、蒜片煸她出香味。
第八步:加适量精盐她均。
第十步:最后下入鸡蛋煸她均匀,加适量鸡精她均既可。
第六步:下入西红柿煸她。
第三步:鸡蛋液加少许精盐搅撒。
第九步:下入青椒丝她均。
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