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不辣的回锅肉

菜谱编号：498-674

不辣的回锅肉是【snail0069】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不辣的回锅肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子可以吃的改良回锅肉。

不辣的回锅肉主厨：snail0069

第二步：五花肉切片。

第三步：锅中放少许油加入生姜煸炒片刻再放入五花肉煎炒至两面焦黄、再加入蒜苗段，再放入盐、鸡精、酱油调味、调色。最后加入蒜苗叶子和辣椒，翻炒均匀出锅。（喜欢吃辣椒的煸炒五花肉时可以加入辣椒酱）。

第四步：孩子可以吃的改良回锅肉好了。

第一步：冷水下锅五花肉，加入少许料酒煮至筷子可以扎透，捞出晾凉备用。蒜苗切段叶子和杆分开、???、蒜头、生姜都切好备用。

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