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腊肉炒荷兰豆

菜谱编号:500-748
腊肉炒荷兰豆是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒荷兰豆”。
腊肉炒荷兰豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:250克腊肉:75克
辅助料用量
大蒜:2瓣姜:2片

腊肉炒荷兰豆的做法步骤

  • 第七步:炒勻盛出装盘。
  • 第六步:荷兰豆炒到微微透明立即加鸡精。
  • 第一步:荷兰豆摘去筋洗净。
  • 第三步:炒锅放少许油,爆香蒜蓉。
  • 第四步:下腊肉片炒出油。
  • 第五步:加入荷兰豆,盐,一起大火爆炒。
  • 第二步:腊肉用温水洗净,入锅,放姜片,黄酒加水煮l0分钟捞出切片。蒜切蓉。
  • 腊肉炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    荷兰豆大火爆炒至变色即可出锅。炒过熟了口感不爽脆。

    相关食材:腊肉荷兰豆

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