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圣蛋玉树

菜谱编号:050-134
圣蛋玉树是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣蛋玉树”。
圣蛋玉树

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在这个飞速的时代,人们的生活已经渐渐被工作和劳累所吞噬,已经很少能静下心来在细细享受圣诞节这样的西方节日了,或许还有更多的人已经好久没有为自己,为自己所爱的人做上一份节日礼物了,今天,借着圣诞节的到来,我亲手为我和我爱的人自创了一道圣诞树样子的营养热菜,希望能和美食家的兄弟姐妹们一起分享我的快乐!

圣蛋玉树主厨:星厨之家

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块鸡蛋:1个
豌豆:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
牛奶:适量玉米面:适量
调味料用量
番茄酱:适量沙拉酱:适量
鸡精:适量咸盐:适量
白砂糖:适量--

圣蛋玉树的做法步骤

  • 第九步:待豆腐降温后用食品刀将外沿多余的豆腐掏出。
  • 第一步:准备材料:豆腐、鸡蛋、豌豆、胡萝卜。
  • 第二步:在整块的豆腐中用刀雕刻出一个圣诞树的样子并将多余豆腐掏空。
  • 第五步:把鸡蛋均匀倒入雕刻好的圣诞树中并放入蒸锅。
  • 第七步:水沸腾后转中火5分钟后放入豌豆和胡萝卜丁。
  • 第六步:豌豆和胡萝卜丁的准备。
  • 第十步:将牛奶和之前掏出的豆腐倒入玉米糊中,根据口味加适量白糖。
  • 第八步:中火蒸15分钟后关火。
  • 第三步:打入鸡蛋,放出适量咸盐和鸡精。
  • 第十二步:将番茄酱和沙拉酱点缀与鸡蛋羹上。
  • 第四步:将用打蛋器鸡蛋打匀。
  • 第十一步:将玉米糊内搅拌至均匀后倒入豆腐外沿的空余处即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣蛋玉树。

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