番茄牛腩
番茄牛腩是【远远lyt】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我先生喜欢的口味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄:3个 | -- |
番茄牛腩的做法步骤
番茄牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉用高压锅压20~30分钟,或者用普通锅水煮60分钟,这样才会软烂。如果直接用番茄的水熬的话,番茄会熬化,没有番茄块儿的口感。番茄一定要去皮哦。现在外面还飘雪,所以没有新鲜的好吃番茄,我用的是夏天冻在冰箱的有机番茄。宝贝喜欢。
答配菜谱:牛腩与番茄的做法