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豌豆尖鸭血粉丝汤

菜谱编号:502-442
豌豆尖鸭血粉丝汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆尖鸭血粉丝汤”。
豌豆尖鸭血粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一盒鸭血,做了毛血旺还剩下一半。

这不就做个鸭血粉丝汤吧。

放了点老干妈油辣椒和,那叫一个好吃。

豌豆尖鸭血粉丝汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭血:半盒粉丝:1团
辅助料用量
卤鸭腿:适量豌豆尖:50克
清水:若干--

豌豆尖鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 第九步:放鸡精。
  • 第二步:粉丝跟卤鸭腿冷水下锅。
  • 第五步:锅里留适量汤汁。
  • 第三步:煮熟。
  • 第四步:捞出粉丝,取出鸭子腿,撕一点鸭肉跟粉丝放一起。
  • 第十步:放粉丝和鸭肉。
  • 第一步:粉丝洗净。
  • 第八步:开锅放食盐。
  • 第七步:放鸭血,煮熟。
  • 第十六步:我想吃辣,就放了点油辣椒。
  • 第六步:切鸭血。
  • 第十四步:装盘。
  • 第十五步:剩下的鸭血粉丝倒入碗里。不吃辣,到这步就完成了。
  • 第十三步:再次煮开即可。
  • 第十一步:洗净豌豆尖。
  • 第十二步:煮开锅放豌豆尖。
  • 豌豆尖鸭血粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    有高汤或者煮鸭子的汤来代替清水更好。

    菜谱标签:家常菜汤类

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