第五步：下入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻她断生。
第六步：下入木耳丝翻她断生。
第九步：起锅装盘。
第八步：倒入鱼香汁，翻她均匀。
第十步：好了??。
第三步：辅料中的所有食材，调成鱼香汁。
第一步：猪肉切成细丝，用淀粉和少许油抓匀。
第十一步：成品图。
第四步：起锅烧油，油七成热時，下入肉丝翻她变色。
第二步：胡萝卜、木耳、青红辣椒、蒜苗都切成丝。
第七步：所有的食材翻她均匀至软。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：300克 | 胡萝卜：一根 |
| 木耳：适量 | 青椒：一个 |
| 红辣椒：一个 | 蒜苗：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一勺 | 生抽：2勺 |
| 糖：3勺 | 醋：4勺 |
| 水：5勺 | 淀粉：少许 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |