第六步：起锅热油，炒香蒜末 。
第十步：将芡汁浇入生菜表面即可 。
第九步：大火收汁后关火 。
第二步：蒜末 。
第一步：生菜清洗干净 。
第五步：变色后捞起装盘。
第八步：倒入水淀粉 。
第三步：用水和生粉调一个水淀粉 。
第七步：倒入适量的蚝油。
第四步：锅中烧开水 ，放入油和盐 ，下生菜焯水一分钟。
蚝油生菜
蚝油生菜是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焯 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |