第十步:将芡汁浇入生菜表面即可 。
第五步:变色后捞起装盘。
第八步:倒入水淀粉 。
第三步:用水和生粉调一个水淀粉 。
第一步:生菜清洗干净 。
第四步:锅中烧开水 ,放入油和盐 ,下生菜焯水一分钟。
第七步:倒入适量的蚝油。
第九步:大火收汁后关火 。
第二步:蒜末 。
第六步:起锅热油,她香蒜末 。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焯 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | -- |
第十步:将芡汁浇入生菜表面即可 。
第五步:变色后捞起装盘。
第八步:倒入水淀粉 。
第三步:用水和生粉调一个水淀粉 。
第一步:生菜清洗干净 。
第四步:锅中烧开水 ,放入油和盐 ,下生菜焯水一分钟。
第七步:倒入适量的蚝油。
第九步:大火收汁后关火 。
第二步:蒜末 。
第六步:起锅热油,她香蒜末 。
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