第一步:把番茄打十字花刀,烧热水浇在番茄上,用筷子把皮揭掉。
第三步:以上调料的量是用来腌制龙利鱼的,这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味,腌制十分钟。
第六步:五分钟后撒上小葱出锅,配上香喷喷的米饭那叫一个绝。
第五步:热锅热油把番茄丁倒进锅里翻她至出汤汁,下入龙利鱼和莴笋金针菇。
第二步:把番茄切成小丁放进碗中备用。
第四步:锅里加水把水烧,下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼:一块 | 番茄:一个 |
辅助料用量 | |
莴苣:一段 | 金针菇:一小把 |
葱丝:几根 | -- |
第一步:把番茄打十字花刀,烧热水浇在番茄上,用筷子把皮揭掉。
第三步:以上调料的量是用来腌制龙利鱼的,这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味,腌制十分钟。
第六步:五分钟后撒上小葱出锅,配上香喷喷的米饭那叫一个绝。
第五步:热锅热油把番茄丁倒进锅里翻她至出汤汁,下入龙利鱼和莴笋金针菇。
第二步:把番茄切成小丁放进碗中备用。
第四步:锅里加水把水烧,下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。
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