龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】
龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】是【oyiweno】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙利鱼：400克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：1个 | -- |
龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】的做法步骤
龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】做法技巧/窍门/补充说明：
龙利鱼下锅后要快速滑散起锅，水煮鱼片，酸菜鱼片也是如此，避免鱼片口感过老。
菜谱标签：汤类