磨山葵（wasabi青芥辣）
磨山葵（wasabi青芥辣）是【thekofwingof】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磨山葵（wasabi青芥辣）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
磨wasabi一定要用新鲜的山葵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜山葵：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柳刃刀：适量 | -- |
磨山葵（wasabi青芥辣）的做法步骤
磨山葵（wasabi青芥辣）做法技巧/窍门/补充说明：
好的wasabi可以提升寿司的味道后感，差得wasabi使整件寿司变差，鱼贝也是
相关食材：山葵