黑全麦老面肉松吐司
黑全麦老面肉松吐司是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑全麦老面肉松吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今儿我做了两个黑全麦面包,用来当第二天的早餐。老用一种造型看着都腻歪了,稍加变化,不但增加了动手的乐趣,吃起来也觉得不一样。
黑全麦老面让这个吐司的营养比白面包的更全面,加了点肉松,切开后的颜值多了活泼感,口感也丰富了。同理,把肉松换成其它馅料比如黑芝麻、干果、豆沙,味道也应该错不了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑全麦老面:100克 | 高筋面粉(吐司粉):400克 |
黑全麦粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
高活性干酵母:4克 | 牛奶:360克 |
黄油:40克 | 肉松:60克 |
黑全麦老面肉松吐司的做法步骤
答配菜谱:吐司与肉松的做法