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冰奶茶

菜谱编号:510-645
冰奶茶是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰奶茶”。
冰奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家做奶茶,除了茶叶、牛奶(淡奶油)和糖之外,完全不加其它材料,绝对是一杯健康饮料,可以尽情享受它的丝滑,用来当早餐也完全没有问题,可以满足正常的饮奶量,只要不是超量饮用,完全不用担心会长胖。

冰奶茶主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红茶包:3个牛奶:300克
淡奶油:100克糖:适量
冰块:适量--

冰奶茶的做法步骤

  • 第五步:把煮好的茶汁倒在杯子里面,如果想喝冰奶茶,茶汁要放凉之再用,如果喝温奶茶,倒出来就可以用了。
  • 第一步:准备各种材料,红茶包的品种和用量可以调整,我没有给出量化配方,可以根据自己的口味自行尝试,第一次做可以试着来。
  • 第六步:根据自己的口味,添加牛奶和淡奶油,再加适量的白糖或者代糖,搅拌均匀。
  • 第二步:红茶包的挂绳去掉,放进新思特迷你豆浆机中,这款豆浆机有烧水功能,迷你款超方便,可以快速煮花茶烧开水,一个人在家或者住宿舍用它都特别方便。做奶茶的茶底需要浓一些,根据需要加水。
  • 第四步:几分钟之后,茶就煮好了,程序结束后不要急着用,稍等一会可以让茶汁更浓更香,但也不宜久泡。
  • 第三步:加入纯净水,启动煮茶程序。
  • 第八步:奶茶装入杯子中,放上冰块,可以喝了,冰冰的很舒服呀。
  • 第七步:把冻好的冰块取出备用。
  • 冰奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、做奶茶的茶汁要稍浓一点儿,后面加奶加冰,茶香会变淡。家庭制做奶茶,茶包经过焖煮才能充分释放茶香,这一步不能省。
    2、本篇重要分享方法,口味可根据自已的喜好进行调整。淡奶油的加入,让奶茶的口感更加丝滑,赶紧试试吧。
    3、这杯奶茶中加了冰块,还可以根据自己的口味加入红豆、芋圆、冰果冻,茶冻等,做出各种不同风味的奶茶。

    菜谱标签:夏季食谱饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰奶茶。

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