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丝瓜鸡蛋汤

菜谱编号:511-287
丝瓜鸡蛋汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡蛋汤”。
丝瓜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日美味~丝瓜鸡蛋汤,丝瓜清甜,汤汁鲜美,喜欢不要错过哦!

丝瓜鸡蛋汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量鸡蛋:一个
高汤:适量--
辅助料用量
姜丝:适量--

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:丝瓜切块备用。
  • 第六步:打入鸡蛋微煎一下。
  • 第十步:成品图。
  • 第一步:备好食材:如图。
  • 第二步:姜丝备好。
  • 第五步:热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:放入高汤煮至丝瓜熟(约五分钟)。
  • 第七步:放入丝瓜翻炒片刻,加入适量盐炒匀。
  • 第三步:高汤备好。
  • 第九步:即将出锅(尝下味道哦,太鲜美啦)。
  • 丝瓜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    有高汤加高汤,没有加开水也OK!。

    相关食材:鸡蛋丝瓜

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