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豆豉蒸排骨

菜谱编号:513-020
豆豉蒸排骨是【素颜。????】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒸排骨”。
豆豉蒸排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2根--
辅助料用量
板栗:一包生姜:适量
大蒜:适量豆豉:适量
辣椒:适量香菜:适量
葱:适量--

豆豉蒸排骨的做法步骤

  • 第四步:排骨里面加入盐 料酒 生姜 再把爆香的豆豉倒是入排骨里面搅拌均匀,腌制10分钟左右(久一点更入味)。
  • 第六步:出锅,撒上葱花 香菜。
  • 第三步:锅中油热加入蒜末 辣椒 豆豉爆香,再加入生抽 蚝油炒香关火。
  • 第一步:排骨洗净备用。
  • 第五步:盘子底下铺上板栗,再把腌制好的排骨铺在上面,然后上锅蒸15-20分钟左右。
  • 第二步:生姜(漏拍了) 大蒜 辣椒 豆豉切好备用。
  • 豆豉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、底下可以不用放板栗(正好家里有所以才放)。
    2、蒸的时间和分量多少来定。
    3、不喜欢辣可以不用放,个人习惯放一点。

    相关食材:排骨豆豉

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