【土豆烧排骨】吃不腻的经典菜
【土豆烧排骨】吃不腻的经典菜是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【土豆烧排骨】吃不腻的经典菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆烧排骨算是我们家比较常吃的一道菜了。正因为常做,每次都想着“下次做再拍照吧”,一直都没有记录下来。今天终于把过程完整的拍下来啦。用来烧排骨的依然是我这个学期带来的宝贝电压力锅,省时方便。锅用的久了,时间也会把握了。加了前天卤鸡肉的卤水,排骨很入味,土豆炖的很绵软,却又不至于融化。开锅的时候香气四溢,再撒点小葱花,那个满足啊·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:400克 | 土豆:3个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 老卤水:一小块 |
料酒:一瓶盖 | 香醋:一瓶盖 |
【土豆烧排骨】吃不腻的经典菜的做法步骤
答配菜谱:土豆与排骨的做法