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桂花糯米藕

菜谱编号:052-517
桂花糯米藕是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糯米藕”。
桂花糯米藕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
藕:一段糯米:40克
辅助料用量
糖桂花:适量--
调味料用量
冰糖:适量红糖:适量

桂花糯米藕的做法步骤

  • 第四步:再将藕的另一头也装上糯米。
  • 第九步:将炖好的糯米藕取出。
  • 第六步:锅中放入红糖和冰糖。
  • 第一步:将糯米泡上两小时,藕削掉外皮。
  • 第七步:将插好的藕也放进锅中。
  • 第十步:切片以后,浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。
  • 第五步:用牙签将切开的藕连在一起,固定好(我插的太松了,煮藕的过程中散开,漏了一些糯米出来)。
  • 第八步:加上清水(淹过藕就好)炖煮一个小时。
  • 第二步:将藕的一头切断。
  • 第三步:将泡好的糯米装进藕孔里,可用筷子帮助。
  • 相关食材:桂花糯米

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