桂花用糖拌好,糯米洗净,浸泡1个钟头·红枣洗净。
桂花红枣糯米粥
桂花红枣糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花红枣糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。
自从分下月中秋,果若飘来天际香。
可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。
桂花糕,桂花酒酿,桂花鸭,桂花酒---
真是林林总总。
每到桂花盛开的秋天,大家都会去摘些桂花,用糖腌起来,慢慢的吃!
桂花--味辛甘苦,气温。有散冷气,消瘀血,止肠风的功效。
大枣--能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清白蛋白,保护肝脏,降低血清谷内转氨酶。常食红枣,可增加肌力,使气血调和,起到强体、美容和抗衰老的作用。
桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,具有滋补身体和养颜美容功效·
在满街飘着桂花香的深秋季节,煲一锅桂花粥,真是惬意·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
桂花:5克 | 红枣:30克 |
糯米:60克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
桂花红枣糯米粥的做法步骤
桂花用糖拌好,糯米洗净,浸泡1个钟头·红枣洗净。
桂花红枣糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·红枣也可以去核后再煮·
2·防止糯米粘锅底,要常常搅拌一下。