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桂花红枣糯米粥

菜谱编号:040-179
桂花红枣糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花红枣糯米粥”。
桂花红枣糯米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。

自从分下月中秋,果若飘来天际香。

可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。

桂花糕,桂花酒酿,桂花鸭,桂花酒---

真是林林总总。

每到桂花盛开的秋天,大家都会去摘些桂花,用糖腌起来,慢慢的吃!

桂花--味辛甘苦,气温。有散冷气,消瘀血,止肠风的功效。

大枣--能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清白蛋白,保护肝脏,降低血清谷内转氨酶。常食红枣,可增加肌力,使气血调和,起到强体、美容和抗衰老的作用。

桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,具有滋补身体和养颜美容功效·

在满街飘着桂花香的深秋季节,煲一锅桂花粥,真是惬意·

桂花红枣糯米粥主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
桂花:5克红枣:30克
糯米:60克--
辅助料用量
冰糖:适量--

桂花红枣糯米粥的做法步骤

  • 第四步:放入砂锅,与糯米一起用小火炖40分钟·
  • 第五步:放入桂花,小火炖5分钟。
  • 第三步:红枣用开水焯5分钟,捞出。
  • 第一步:准备食才
    桂花用糖拌好,糯米洗净,浸泡1个钟头·红枣洗净。
  • 第六步:放入冰糖即可。
  • 第二步:取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开。
  • 桂花红枣糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红枣也可以去核后再煮·
    2·防止糯米粘锅底,要常常搅拌一下。

    相关食材:桂花红枣糯米

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