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五香腊味糯米饭

菜谱编号:053-978
五香腊味糯米饭是【御用chef】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香腊味糯米饭”。
五香腊味糯米饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:200克粘米:100克
辅助料用量
水发香菇:6朵腊肠:2条
叉烧:适量香菜:适量
红萝卜:1小条--
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

五香腊味糯米饭的做法步骤

  • 第七步:把米饭和所有材料拌匀
  • 第五步:放适量的盐与酱油和一点水翻炒至熟透(水不要放太多,多了后面就会影响糯米饭的效果了)
  • 第三步:热锅放一点油
  • 第一步:先用电饭锅把米饭煮好,糯米和粘米的比例是2比1,要比平时煮饭放少一点点水,这样煮出来的米饭不烂,口感好
  • 第二步:煮饭的同时把原料中的胡萝卜、水发香菇、腊肠、叉烧全切成小丁,香菜切碎
  • 第六步:关火,把米饭倒下去
  • 第九步:把所有米饭盛回电饭锅中,开吃
  • 第八步:下香菜,拌匀
  • 第四步:把所有材料(香菜除外)倒入锅中
  • 相关食材:糯米米饭

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