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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:054-205
皮蛋瘦肉粥是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克--
辅助料用量
高汤:500CC芹菜末:适量
调味料用量
酱油:适量盐:适量
胡椒粉:适量鸡粉:适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第三步:放入洗好的大米,瘦肉,皮蛋,煮开,再放小火慢慢煮,各10分钟去搅拌一次
  • 第一步:绞肉用酱油,胡椒粉腌一下
  • 第二步:高汤煮开
  • 第四步:大米煮开花,就放入盐,鸡粉拌匀,再撒上芹菜末就可以了
  • 皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢葱的话,可以放一些葱

    相关食材:瘦肉皮蛋

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