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凉拌棒菜丝

菜谱编号:055-965
凉拌棒菜丝是【丫头的妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌棒菜丝”。
凉拌棒菜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“棒菜”在老家那样边叫菜头,做法很多,我最喜欢的就是凉拌,爽口又下饭

凉拌棒菜丝主厨:丫头的妈

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
棒菜:500克--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
香油:适量醋:适量
花椒油:适量辣椒油:适量
葱花:适量姜末:适量
蒜末:适量--

凉拌棒菜丝的做法步骤

  • 第二步:调味大合照
  • 第一步:棒菜就是这个样子,丑丑的。
  • 第五步:将葱花、姜末、蒜末放入碗中,加醋、花椒油、香油调成汁,也可以稍微放一点白糖,因为本人正是减肥的关键时期,所以白糖免了,把调好的汁放入棒菜丝拌匀,这道菜就完成了
  • 第四步:切丝,放盐淹一下,十分钟左右,用清水洗净,稍稍挤干水分
  • 第三步:将棒菜削皮
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌棒菜丝。

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