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适合春天的一道汤——玉米排骨汤

菜谱编号:057-764
适合春天的一道汤——玉米排骨汤是【柠檬香茉莉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“适合春天的一道汤——玉米排骨汤”。
适合春天的一道汤——玉米排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。

钙含量接近乳制品,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌作用。

适合春天的一道汤——玉米排骨汤主厨:柠檬香茉莉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米:适量排骨:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量莲藕:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

适合春天的一道汤——玉米排骨汤的做法步骤

  • 第五步:放入炖锅,设置好时间就开始炖
  • 第八步:关火,倒入适量的盐和一点点的胡椒粉,调味即可
  • 第六步:炖了2个小时的时候加入莲藕,继续炖
  • 第一步:玉米洗净,切小块备用
  • 第三步:排骨洗净泡水后,然后用开水焯烫沥水
  • 第二步:胡萝卜,莲藕,切成滚刀快备用(这个是家里还有一点余料,我给加进去的,可加可不加)
  • 第七步:2小时40分钟的时候加入胡萝卜,继续炖20分钟就可以了
  • 第四步:炖盅里放进排骨,玉米,适量的水,倒入点料酒和两片姜即可
  • 适合春天的一道汤——玉米排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我设置的是5小时,因为我要出去怕回不来,大家根据自己家的情况,用砂锅啥的都行,我用这个是为了方便,我觉得3个小时够了
    2·胡萝卜,莲藕可加可不加的,随自己就好

    相关食材:排骨玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的适合春天的一道汤——玉米排骨汤。

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