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餐桌上绽放的春天——花样馒头片

菜谱编号:059-262
餐桌上绽放的春天——花样馒头片是【linandli】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“餐桌上绽放的春天——花样馒头片”。
餐桌上绽放的春天——花样馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款花样馒头片不仅能吸引眼球,激发宝宝们的进食兴趣,还能补充营养,促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身,原本普通的馒头和番茄,同样能姿态婀娜,灿烂如花。如此诱人的花样馒头片,恐怕连大人都会眼前一亮,更何况是小宝贝呢?馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型,同理也可做成花样吐司或花样蛋饼,只要发挥想象力,就能为宝贝们制造各种各样的惊喜。如果宝宝能参与进来,跟妈妈一起制作,不仅能培养宝宝的动手能力,锻炼想象力,还能增进亲子关系,增加DTY的乐趣呢。

餐桌上绽放的春天——花样馒头片主厨:linandli

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:2个鸡蛋:2个
小番茄:6个--
辅助料用量
牛奶:50毫升--
调味料用量
植物油:适量--

餐桌上绽放的春天——花样馒头片的做法步骤

  • 第六步:取一煎好的馒头片放入盘中,将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。
  • 第五步:小番茄洗净,去蒂,将其顶部划十字刀口,顺着刀口切开,不要切断,做成番茄花。
  • 第四步:用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出,备用。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,往蛋液中加入牛奶一起拌匀。
  • 第一步:馒头去皮,切成片,用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。
  • 第三步:将馒头片逐一蘸取鸡蛋液,放入刷有少许植物油的平底煎锅中。
  • 餐桌上绽放的春天——花样馒头片做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分,含有丰富的蛋白质,有8种人体所需的必需氨基酸,易于人体吸收。牛奶中含有乳糖、半乳糖,它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。牛奶是从食物中摄取钙的最好来源,也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸,比例与人体很接近,容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。

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