第二步：冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟，捞出洗净。
第四步：土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。
第一步：原料。
第七步：大火收微干即可。
第六步：兑入牛腩和煮牛腩的汤汁，调入盐，胡椒粉，炖30分钟。
第三步：牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。
第五步：锅里放黄油融化，放入番茄她软出水，加入土豆和胡萝卜番茄酱她均匀。
番茄烩牛腩
番茄烩牛腩是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烩牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入，可以补血，气色好。其实我觉得人只要健康，不偏食挑食，应该就很好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烩 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：600克 | 番茄：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | 土豆：一个 |
| 香菜：四根 | 姜：一块 |
| 香葱结：一个 | 蒜瓣：6个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一茶匙 | 胡椒粉：一茶匙 |
| 番茄酱：一汤匙 | 黄油：20克 |