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芒果椰汁西米露

菜谱编号:060-03
芒果椰汁西米露是【皮皮熊】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果椰汁西米露”。
芒果椰汁西米露
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
椰汁:2大勺西米:200克
芒果肉:300克--
辅助料用量
砂糖:100克--

芒果椰汁西米露的做法步骤

  • 第五步:并且用自来水冲至完全冷却。边冲边有手搅拌,使西米不要结在一起。
  • 第十步:烧开后加入西米,煮至完全透明(中间要不停的搅动,以免糊底)。
  • 第三步:用面粉筛不停的搅动,以免糊底。
  • 第十三步:放入椰汁。
  • 第十五步:芒果切丁。
  • 第九步:另烧一锅水。
  • 第二步:先烧一锅水,水开后倒入西米。
  • 第一步:【材料】椰汁2大勺 西米200克 砂糖100克(可根据自己的口味来加减) 芒果肉300克。
  • 第十二步:加入白砂糖。
  • 第十一步:然后关火。
  • 第四步:煮至稍具透明后,捞起西米放入凉水中。
  • 第六步:把洗好的西米又一次放入开水中(用上面的开水即可)。
  • 第七步:然后重复上面的步骤(不同的是要把西米煮至差不多透明,这时候水变得糊了)。
  • 第十六步:然后把上面的14倒入芒果中即可。
  • 第八步:········
  • 第十四步:搅拌均匀(开水的余热即可融化砂糖),放入冰箱冷藏2个小时左右。
  • 相关食材:芒果椰汁西米

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