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椰汁木瓜西米露

菜谱编号:129-424
椰汁木瓜西米露是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁木瓜西米露”。
椰汁木瓜西米露
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小西米:50克椰汁:250ML
辅助料用量
木瓜:200克--

椰汁木瓜西米露的做法步骤

  • 第一步:把椰奶倒入准备好的容器里
  • 第四步:倒入小西米开始煮,要一边煮一边不停的搅拌,防止糊底
  • 第九步:把木瓜放入椰奶里,一起搅拌均匀就可以食用了
  • 第二步:取一个小锅加适量的水煮沸
  • 第七步:木瓜去皮,切成小块
  • 第六步:把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里
  • 第五步:煮到小西米基本全透明了,就剩下一个小白点的时候,关火,盖上盖子再闷5分钟
  • 第八步:把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里
  • 第三步:取一个小锅加适量的水煮沸
  • 椰汁木瓜西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    小西米我偷懒了,煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲,可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍,那样出来的小西米口感更好,更有嚼劲。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:木瓜椰汁西米

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