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辣骨兔

菜谱编号:061-668
辣骨兔是【pengyi7758】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣骨兔”。
辣骨兔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单,但是需要掌握技巧和火候。希望你们能喜欢

辣骨兔主厨:pengyi7758

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
兔子:500克--
辅助料用量
干辣椒:适量--
调味料用量
花椒:适量大蒜:7-8个
生姜:一个盐:适量
味精:少许--

辣骨兔的做法步骤

  • 第一步:所用的全部材料。
  • 第七步:炒到兔子最干 ,最脆的时候就放入干辣椒。根据自己口味放。
  • 第三步:倒入菜油。
  • 第八步:最后炒3分钟,等干辣椒入油了就可以了。放入味精少许。
  • 第五步:待兔子炒至有点点微黄的时候放入生姜、大蒜、花椒。接着继续炒
  • 第四步:等油烧热后放入篮子中的兔子,翻炒以后放适量的盐。
  • 第九步:成品图
  • 第六步:继续炒
  • 第二步:首先将兔子倒如烧开的水中,除去血丝等。在除去的时候可以放点生姜和料酒。 然后放入篮子中把水晾干。
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