香辣骨香手撕鸡
香辣骨香手撕鸡是【大学农夫骨香鸡】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣骨香手撕鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
骨香土鸡系低温慢煮，鸡汁全渗透，鸡香浓郁。
鸡皮金黄，鸡肉滑嫩多汁，入口爽脆鲜美。
骨香鸡直接解冻之后，手撕加芝麻油、辣椒油、白芝麻、青瓜、柠檬、辣椒等拌匀即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 骨香鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：5克 | 香菜：3颗 |
| 青瓜：半条 | 炒白芝麻：5——10克 |
| 指天椒：5——10个 | 辣椒油：5克 |
| 柠檬：半个 | -- |
香辣骨香手撕鸡的做法步骤
香辣骨香手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、骨香鸡我喜欢直接解冻完就手撕，加上配料拌匀就吃，那种冰爽的口感，更加美味下饭。
2、加热蒸的，鸡的香味更加容易散发出来，特别是大学农夫的骨香土鸡，还没开锅就闻到浑厚的鸡香，吃鸡嘛，吃的就是鸡的味道，可以根据自己的喜好添加配料。
第一次分享！吃货们多指教！