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牛奶鸡蛋吐司

菜谱编号:061-807
牛奶鸡蛋吐司是【小文子1024】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶鸡蛋吐司”。
牛奶鸡蛋吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又在继续揉捻面粉了!

O(∩_∩)O哈哈~

牛奶鸡蛋吐司主厨:小文子1024

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克糖:18克
鸡蛋:一个水:180ML
酵母:4克黄油:15克
奶粉:12克--

牛奶鸡蛋吐司的做法步骤

  • 第五步:拉膜后,放一旁发酵。
  • 第七步:面团分三份,揉圆,松15分钟。
  • 第八步:面团擀长,再卷起,放入模具中。
  • 第三步:用揉面机揉匀面团,粘性很大。
  • 第二步:加入奶粉,鸡蛋,糖,用筷子搅匀。
  • 第六步:发好后,面板和手上沾油,取出排气。
  • 第九步:放入预热好的烤箱中,最后发酵。
  • 第一步:面粉放入盆里,加水泡半个小时。
  • 第四步:加入黄油,继续揉面团至拉膜。
  • 第十一步:吐司的底部,很软呢!
  • 第十步:最后的成品图!
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:鸡蛋牛奶吐司

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