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黄瓜鸡蛋炒黑米饭

菜谱编号:062-277
黄瓜鸡蛋炒黑米饭是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋炒黑米饭”。
黄瓜鸡蛋炒黑米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午就剩我和淇俩人了,冰箱里还有些剩米饭,索性就给炒着吃吧。单用鸡蛋炒饭似乎有点单调了,那就切根黄瓜一起炒,吃起来有股黄瓜的清香也挺好的。

黄瓜鸡蛋炒黑米饭主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩黑米饭:一碗--
辅助料用量
黄瓜:一个鸡蛋:2个
洋葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

黄瓜鸡蛋炒黑米饭的做法步骤

  • 第五步:将打好的蛋液均匀的倒在米饭上
  • 第二步:油热后到洋葱碎爆香
  • 第三步:放入黄瓜丁,加点盐翻炒
  • 第六步:翻炒均匀即可出锅
  • 第一步:黄瓜洗净切丁,洋葱切碎,鸡蛋加盐搅匀
  • 第四步:再放入黑米饭炒匀,炒散
  • 黄瓜鸡蛋炒黑米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋也可以事先炒好,我觉的麻烦就把鸡蛋液倒米饭里炒了。

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