第九步：另外放點糖和酱油熬至收汁
第六步：不粘锅少油将蛋和香菇煎熟（香菇表面划十字刀方便更入味）
第三步：用黑椒调料腌制半个小時以上
第四步：这中间将黑米饭焖熟（一份黑米三份左右香米）
第八步：一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内，
第一步：将鸡翅根用剪刀将骨头剔除，并且将肉用刀背或者肉锤敲打开
第二步：准备法式黑椒调料2大勺
第七步：将腌制好的鸡腿肉放入煎熟（先放入有皮的那面）
第十步：将所有食材摆盘后，将酱汁淋在鸡肉上即可
第五步：烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用
法式黑椒鸡腿黑米饭
法式黑椒鸡腿黑米饭是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式黑椒鸡腿黑米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都说广西人长寿，来自巴马之乡的黑米、红粳米什么的也是我们家喜欢的健康粗粮。
除夕那天还特地让公婆带些回去，我只愿他们也健健康康的，就是我们作为晚辈的福分了。
去麦德龙买了一大袋的鸡翅根，放弃烤制的手法，直接将鸡翅根去骨留肉，用中西结合的口味进行烹制。加入法式黑椒调料腌制，煮上一锅的黑米饭，烫个青菜、煎个蛋什么的，另外我给儿子熬了一份西红柿豆腐汤，就这样清清爽爽的下去，煮妇做起来简单。孩子吃着也健康，并且营养也很均衡，得到儿子竖拇指的肯定。记录下来一起分享吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：4个 | 黑米：50克 |
| 香米：200克 | 鸡蛋：一粒 |
| 鲜香菇：少许 | 荷兰豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 法式黑椒调味料：2大勺 | 酱油：少许 |
| 糖：少许 | -- |
法式黑椒鸡腿黑米饭的做法步骤
法式黑椒鸡腿黑米饭做法技巧/窍门/补充说明：
小叮咛：
鸡肉敲打下腌制更容易入味
烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人
糖和酱油是根据自己口味放的，你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少