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香煎饭团

菜谱编号:062-700
香煎饭团是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎饭团”。
香煎饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩米饭的华丽变身。从前,有一碗剩米饭,又冰又硬,没人喜欢,我把它换了个造型,改了种方法,可爱的饭团出现了

香煎饭团主厨:zfl012345

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:1碗--
辅助料用量
豆瓣酱:适量烧烤汁:适量
调味料用量
油:适量--

香煎饭团的做法步骤

  • 第一步:豆瓣酱加少许的烧烤汁搅均
  • 第六步:一面煎香后,翻个面继续煎
  • 第七步:两面煎香后,给饭团刷上调好的酱,两面都要刷,刷完后两面再煎二分钟即可
  • 第二步:另取一只碗,在碗中铺上保鲜膜
  • 第四步:把剩米饭放入模具中,用力压实
  • 第五步:平底锅加热,放适量油,放入造型的饭团,小火慢煎
  • 第三步:放上模具
  • 香煎饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    要用粘性比较好的米所剩的饭才适合做饭团,用不完的酱料还可以拿来做菜

    菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎饭团。

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