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菠菜鸡蛋汤

菜谱编号:063-081
菠菜鸡蛋汤是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋汤”。
菠菜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜可以改善贫血,这款汤清淡,无油腻,春天天气干燥,宝宝容易上火,不妨做给宝宝喝吧

菠菜鸡蛋汤主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:100克--
辅助料用量
鸡蛋:一个--
调味料用量
香油:适量盐:适量

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:蛋液倒入后不要急着搅动,要等凝固后在搅动
  • 第二步:锅中水烧开 倒入切好的菠菜段
  • 第三步:再次开后淋入打好的鸡蛋液(要转圈倒蛋液)
  • 第一步:菠菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用
  • 第五步:淋点香油即可出锅
  • 菠菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    倒蛋液时要转圈倒
    不要急着搅动蛋液,会不成形的,要等凝固后在搅动

    相关食材:鸡蛋菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜鸡蛋汤。

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