西红柿鸡蛋馅饺子
西红柿鸡蛋馅饺子是【bluebutterfly】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为大西红柿的汁太多，故选择了汁少口感好的水果番茄，黄皮的尤其甜，一个饺子里可以包进半个西红柿。鸡蛋打散后用少许油炒熟，再加入西红柿，少许姜末、小葱，少量香麻油，以及胡椒末、鸡精、盐调味，搅拌均匀就做
吃腻了肉馅的饺子，一直就想做西红柿馅的酸甜口味的饺子吃，如愿以偿了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
西红柿鸡蛋馅饺子的做法步骤
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法