香椿芽摊鸡蛋
香椿芽摊鸡蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽摊鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿芽和鸡蛋在一起做是很家常的一道菜。我买回来的香椿芽是用盐腌渍的，我们这没有新鲜的，只能买到这样的了，要用水多泡会儿，实在是太咸了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
香椿芽摊鸡蛋的做法步骤
香椿芽摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
香椿是用盐腌的，所以就不用再放盐了，否则会很咸的
答配菜谱：香椿与鸡蛋的做法