当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香椿芽摊鸡蛋

香椿芽摊鸡蛋

菜谱编号:064-091
香椿芽摊鸡蛋是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽摊鸡蛋”。
香椿芽摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香椿芽和鸡蛋在一起做是很家常的一道菜。我买回来的香椿芽是用盐腌渍的,我们这没有新鲜的,只能买到这样的了,要用水多泡会儿,实在是太咸了。

香椿芽摊鸡蛋主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香椿:100克--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
油:适量盐:适量

香椿芽摊鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:香椿洗净沥干水分,切碎
  • 第六步:油热后倒入蛋液
  • 第五步:大火,锅中倒入适量的油
  • 第四步:放入蛋液里搅匀
  • 第七步:待一面定形后再翻面,煎另一面
  • 第八步:两面金黄即可出锅
  • 第一步:香椿芽(盐腌的)用清水洗掉杂质和盐,用热水烫一下,去出多余的盐分
  • 第三步:鸡蛋搅匀
  • 香椿芽摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    香椿是用盐腌的,所以就不用再放盐了,否则会很咸的

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋香椿

    香椿芽摊鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【淇家的小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿芽摊鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜