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爽食寿司

菜谱编号:064-630
爽食寿司是【糖果滴靓妈咪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽食寿司”。
爽食寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么说是爽食呢?因为自家做的寿司,那都是真材实料的,而且你想吃神马就有神马,这不是很爽嘛!咔咔~~~~~利用剩饭做寿司,既可以当主食,也可以当零食,健康环保卫生啊!不过,就是做起来挺费功夫的哎~~~~~

爽食寿司主厨:糖果滴靓妈咪

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量烤海苔:适量
辅助料用量
黄瓜:适量蛋饼:适量
蟹肉棒:适量火腿肠:适量
土豆条:适量鸡肉:适量
调味料用量
沙拉酱:适量--

爽食寿司的做法步骤

  • 第九步:寿司帘上铺上海苔,粗糙面朝上,然后铺上米饭
  • 第十四步:米饭不够了,就做了1个饭团,反正就是塞点食材,捏捏就好了,很方便。
  • 第三步:沥干水分煎制到两面金黄。其实这一步应该先煮一下,但是偶懒就省略了。
  • 第十二步:卷起,这一步网上有视频交怎么卷的,熟练了就好了。
  • 第十步:最上面米饭不要全铺,留一点,然后包上保鲜袋按压米饭,这步也可以省略
  • 第二步:土豆切厚条泡水
  • 第十三步:静置1分钟,然后切,切的时候切一个刀沾点水,好切!
  • 第八步:制作好的寿司醋,这个嘛,口味因人而异吧。我用的3勺白醋,2勺白糖,少许盐,用小火把白糖熬话即可,不要开。
  • 第十一步:挤上沙拉酱,铺上各种食材
  • 第七步:鸡蛋摊成饼,我因为要忙着照相啊啥的,结果摊厚了,无所谓了,之后切成细条就好。
  • 第六步:土豆条和火腿肠吸干油后,调入自己喜欢的调料,我用的孜然粉,好香啊!
  • 第四步:用吸油纸吸干油
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:火腿肠切小条煎
  • 爽食寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不喜欢寿司醋的,其实也不需要的。
    2·食材要焯水的提前焯水,想煎的就煎,随心而动啊!
    3·米饭要软一点,不要硬。
    4·沙拉酱不用全部涂满,两边要留空隙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爽食寿司。

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