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芒果布丁

菜谱编号:065-205
芒果布丁是【qqkaka119】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁”。
芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

51过后,天气开始热了,那么,这么炎热的夏天,能吃上一个芒果布丁,是不是很幸福呢?

芒果布丁主厨:qqkaka119

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果果肉:500克淡奶油:100克
纯牛奶:120克--
辅助料用量
鱼胶粉:15克--
调味料用量
细砂糖:60克--

芒果布丁的做法步骤

  • 第二步:准备好原材料。
  • 第四步:用少许牛奶融化鱼胶粉。
  • 第七步:将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌。将融化的鱼胶粉倒入,继续搅拌。
  • 第三步:芒果顺着果核横剖成两半,果肉介花刀,用勺子把果肉挖出来。
  • 第一步:准备原材料。
  • 第六步:五分之四的果肉和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛,我没有过筛)。
  • 第八步:装入模具。方进冰箱冷藏至凝固即可。
  • 第五步:牛奶加砂糖电磁炉温火加热至糖分融化。
  • 相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁。

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