海南鸡饭
海南鸡饭是【江·小西】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海南鸡饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道东南亚菜··近年很受广大群众喜欢的菜·
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:一只 | 香米:300 |
巴朗叶:两条 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:10克 | 葱:50克`适量 |
干葱:适量 | 香叶:15克 |
姜:10克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 高汤:500克 |
鸡精:适量 | 鸡油:适量 |