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法式南瓜苹果浓汤

菜谱编号:067-72
法式南瓜苹果浓汤是【小小计划】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式南瓜苹果浓汤”。
法式南瓜苹果浓汤
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:400克青苹果:2个
牛奶:150克铁塔淡奶:50克
辅助料用量
橄榄油:40克胡椒粉:5克
盐:6克美极奶油浓汤:适量

法式南瓜苹果浓汤的做法步骤

  • 第一步:先做美极奶油浓汤:将汤料倒入冷水中搅拌均匀。
  • 第八步:然后倒入清水焖煮8分钟关火待凉。
  • 第四步:南瓜、青苹果、牛奶、铁塔淡奶、橄榄油、胡椒粉、蘑菇精、盐。
  • 第九步:把熟的南瓜和苹果倒入倒入搅拌机里打成泥。
  • 第七步:放入南瓜和青苹果 翻炒一下。
  • 第十五步:煮沸后关火即可。
  • 第三步:出锅前添加铁塔淡奶(有雀巢的可以添加雀巢淡奶)。
  • 第十步:把南瓜泥继续倒入平底锅。
  • 第十一步:加入牛奶搅拌均匀。
  • 第五步:把南瓜去皮,青苹果去皮去核,都切成小块备用。
  • 第六步:平底锅里面加入橄榄油。
  • 第二步:慢火煮沸,同时搅拌。
  • 第十四步:放入盐和蘑菇精。
  • 第十二步:加入一半的奶油浓汤搅拌均匀。
  • 第十三步:放入胡椒粉。
  • 法式南瓜苹果浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这道浓汤适合蛋奶素食者,最好配面包。我在里面加了美极奶油浓汤,在制作过程中省略了时间和工序,同时口感更浓郁。还有选择青苹果让这道汤里带点酸味。

    相关食材:南瓜苹果

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