素炒空心菜
素炒空心菜是【阳の光】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
还可清热解毒，蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶还能使体内有毒物质加速排泄。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
素炒空心菜的做法步骤
素炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜最好是炒时再切维生素就不会流失。
相关食材：空心菜