香菇快炒青菜
香菇快炒青菜是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇快炒青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。与青菜是非常经典的家常菜搭配。爽口的青菜,浓香的菇香,白吃不厌了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香菇:8-9朵 | 青菜:7-8株 |
辅助料用量 | |
橄榄油:一勺半 | 食盐:适量 |
香菇快炒青菜的做法步骤
香菇快炒青菜做法技巧/窍门/补充说明:
1,快炒可以保留蔬菜营养和口感爽口。
2,浸泡香菇的水不倒掉,有其特殊香味,让其静放一会儿加入菜里。
答配菜谱:香菇与青菜的做法