第二步：开水焯一下
第三步：放入凉水里过一下
第四步：加入酱油和糖拌匀（炒觉得酱油的口味比较好，喜欢的朋友也可以加盐和鸡精）
第六步：炸一點花椒油浇在红辣椒上
第五步：把葱丝、姜丝、和红辣椒丝放在表面
第一步：豆腐皮切丝、金针菇洗净
葱油豆腐皮
葱油豆腐皮是【橘子小姐_Clementine】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油豆腐皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：适量 | 金针磨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 红辣椒：适量 | 花椒：适量 |