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【葱油嫩豆腐】

菜谱编号:240-992
【葱油嫩豆腐】是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【葱油嫩豆腐】”。
【葱油嫩豆腐】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?

【葱油嫩豆腐】主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
小葱:适量小米椒:适量
生抽:适量陈醋:适量
蚝油:适量白糖:适量
熟芝麻:适量--

【葱油嫩豆腐】的做法步骤

第四步:将调料汁浇在豆腐上,撒上熟芝麻,最后浇上葱花油即可。

【葱油嫩豆腐】做法第四步骤

第一步:将小葱、小米椒切碎放入小碗中;另一碗中加入生抽、蚝油、陈醋,一點點白糖搅拌均匀。

【葱油嫩豆腐】做法第一步骤

第六步:实际有時候并不一定复杂的菜才有好味道,简单的同样也好吃。

【葱油嫩豆腐】做法第六步骤

第五步:是不是很简单?

【葱油嫩豆腐】做法第五步骤

第二步:将盒豆腐取出倒扣在盘子中。

【葱油嫩豆腐】做法第二步骤

第三步:她锅烧热加入植物油烧至冒烟后浇在葱花及小米椒上。

【葱油嫩豆腐】做法第三步骤
【葱油嫩豆腐】做法技巧/窍门/补充说明:

1、盒豆腐这样可以完整的取出来:把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以了。
2、生抽、蚝油都是咸的,不需要另外加盐了。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【葱油嫩豆腐】。

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