凉拌双皮
凉拌双皮是【英\(^o^)/~子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了吃热食会大汗淋漓凉菜就成了宠儿酸甜辣可口开胃我是十分喜欢凉菜的并且也喜欢做家里剩下的西瓜皮别仍了凉拌很不错哟西瓜皮利尿、清热解暑又脆嫩可口真的是一道很好的下酒菜呢~我喜欢吃凉皮自己又懒得做外面卖的又感觉不卫生这次赶上买了一些干的泡开后跟凉皮一样呢很劲道很好吃跟西瓜皮拌在一起很是清凉可口呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干面皮：100克 | 西瓜皮：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 荆芥叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 香油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 砂糖：适量 | 蒜泥：适量 |