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菠萝油条虾

菜谱编号:071-611
菠萝油条虾是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝油条虾”。
菠萝油条虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾,今天自家也来做一做,现在菠萝下市了,买了凤梨,吃起来口味更好!

菠萝油条虾主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:适量(凤梨)油条:适量
鲜虾:适量肉末:适量
芝麻:适量沙拉酱:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
生粉:适量料酒:适量

菠萝油条虾的做法步骤

  • 第六步:倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:起油锅,烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段,小火炸至油条酥脆。
  • 第五步:沙拉酱加冷开水调开,加点黑芝麻
  • 第二步:菠萝切成小块,油条切成小段,虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。
  • 第三步:油条用筷子通一通,塞入虾肉馅
  • 第七步:上桌
  • 菜谱标签:家常菜创意菜
    相关食材:菠萝油条

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