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白萝卜焖牛腩

菜谱编号:072-220
白萝卜焖牛腩是【哥倆好】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜焖牛腩”。
白萝卜焖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白蘿卜燜牛腩,胖哥愛吃的一道菜。

燜出來的牛腩醬香可口,熟軟醇厚,配上清甜爽口的白蘿卜,

下飯真的不錯哈!

白萝卜焖牛腩主厨:哥倆好

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:500克白萝卜:500克
辅助料用量
柱候酱:适量大蒜:适量
姜:适量八角:适量
花椒:适量红葱头:适量
生抽:适量料酒:适量
鸡粉:适量桂皮:适量

白萝卜焖牛腩的做法步骤

  • 第四步:鍋裡放少量油,將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
  • 第六步:調入兩大匙候柱醬、生抽和料酒,注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
  • 第三步:准备好佐料
  • 第五步:倒入牛腩翻炒
  • 第一步:先把洗凈的牛腩汆水
  • 第二步:白蘿卜削皮切滾刀塊
  • 第八步:再調入雞精,略收醬汁即可
  • 第七步:倒入白蘿卜繼續燜15分鐘
  • 相关食材:牛腩白萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白萝卜焖牛腩。

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