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陈皮百合绿豆羹

菜谱编号:072-228
陈皮百合绿豆羹是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮百合绿豆羹”。
陈皮百合绿豆羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。

绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用(不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的)

陈皮百合绿豆羹中的陈皮起中和的作用,不至于太寒凉。

陈皮百合绿豆羹主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:适量百合:适量
辅助料用量
陈皮:2瓣--
调味料用量
红糖:1片--

陈皮百合绿豆羹的做法步骤

  • 第六步:绿豆壳也是很好吃的和有益的,不要为追求沙沙的口感把它去掉,不过你要是真的不要它,就用来做绿豆壳枕头吧,哈哈哈!
  • 第二步:绿豆洗净
  • 第三步:百合洗净
  • 第一步:陈皮泡水发透
  • 第四步:红糖1大片(不会很甜的)
  • 第五步:把主材料和配料一起放入适量的水,中火煲1小时左右,下红糖煮至溶化就能吃拉
  • 陈皮百合绿豆羹做法技巧/窍门/补充说明:

    在煲这个绿豆羹时会的绿豆壳分离出来,不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的

    相关食材:百合绿豆陈皮

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