陈皮百合绿豆羹
陈皮百合绿豆羹是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮百合绿豆羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。
绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用(不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的)
陈皮百合绿豆羹中的陈皮起中和的作用,不至于太寒凉。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:适量 | 百合:适量 |
辅助料用量 | |
陈皮:2瓣 | -- |
调味料用量 | |
红糖:1片 | -- |
陈皮百合绿豆羹的做法步骤
陈皮百合绿豆羹做法技巧/窍门/补充说明:
在煲这个绿豆羹时会的绿豆壳分离出来,不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的
答配菜谱:绿豆与百合的做法