创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝”
创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝”是【holland316】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人有吃素的，于是，做扇贝也得考虑家人口味吧～
于是乎，一道开天辟地的“素扇贝”，横空出世！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扇贝：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 鹌鹑蛋：4个（生） |
| 龙口粉丝：一把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 红椒：少许 | 蒜：一头 |
| 蒸鱼豉油：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 料酒：少许 | -- |
创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝”的做法步骤
答配菜谱：扇贝与粉丝的做法