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胡萝卜青菜肉蛋炒饭

菜谱编号:072-414
胡萝卜青菜肉蛋炒饭是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜青菜肉蛋炒饭”。
胡萝卜青菜肉蛋炒饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量肉末:适量
胡萝卜:适量青菜:适量
寿司米饭:适量--
辅助料用量
盐:适量醋:适量
糖:适量生抽:适量
鸡精:适量生粉:适量

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜切碎
  • 第四步:鸡蛋打散;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;
  • 第一步:白米饭中,加入盐:醋:糖=1:5:5 搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了
  • 第二步:青菜切碎
  • 第五步:锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿;倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固;最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:青菜胡萝卜萝卜

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