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香蕉马芬蛋糕

菜谱编号：072-540

香蕉马芬蛋糕是【善良的阳光笑笑】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉马芬蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新买回来的香蕉最好在室温下存放两天，香蕉更香甜。

去皮的香蕉遇空气容易氧化变黑，不用过早压成泥，可以加入少许柠檬汁，能让其不易变黑。

香蕉马芬蛋糕主厨：善良的阳光笑笑

第三步：加入白糖，先手动将糖、油拌匀，在低速转中速打至膨发。

第四步：蛋液分次少量加入黄油中，每次需迅速搅打至完全融合。搅拌好呈乳膏状

第五步：香蕉去皮。

第九步：将面糊用汤勺挖入纸杯七分满。

第一步：准备所有材料。

第十步：烤箱于180度预热，放入模具，以上下火180度，中层烤20-23分钟即可。

第八步：再加入剩余的面粉及鲜奶，拌匀。拌好的面糊呈粗糙的颗粒状。

第七步：加入一半面粉及全部香蕉泥，略拌匀。

第六步：香蕉压成香蕉泥，备用。

第二步：面粉、泡打粉过筛。黄油室温软化，用打蛋器低速打散。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：香蕉

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